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Le curcuma : au top !

Le curcuma : au top !

Quand il s'agit d'apprivoiser l'inflammation, de soulager l'arthrite et même d'inhiber la croissance du cancer, rien ne vaut le curcuma.

Le curcuma et son ingrédient actif, la curcumine, sont devenus l'herbe la plus vendue dans les magasins d'aliments naturels.  Le curcuma a une longue histoire d'utilisation à la fois comme épice et comme remède naturel. Depuis plus de 4 000 ans, il est utilisé dans les systèmes de guérison traditionnels ayurvédiques et chinois indiens pour traiter diverses affections, notamment les gaz, les troubles menstruels, l'arthrite, les affections cutanées, les maladies du foie et l'énergie.

Au début des années 1970, les scientifiques indiens ont découvert que l'herbe possédait des propriétés anti-inflammatoires, principalement à partir d'un composant spécifique, la curcumine. À partir de là, de plus en plus de scientifiques ont commencé à examiner ses diverses caractéristiques et ont découvert qu'elle contenait également des antioxydants et inhibait la croissance du cancer.

Puissance anti-inflammatoire

La notion d'inflammation est large : processus de vieillissement, conditions chroniques de l'indigestion, les maladies cardiaques , le diabète, le cancer, la maladie d'Alzheimer, et même les mauvaises humeurs. La nature anti-inflammatoire de la curcumine a été documentée dans plus de 3 000 articles publiés.

À titre d'exemple, la recherche avec des diabétiques de type 2, qui présentent un risque élevé d'athérosclérose, a montré que les suppléments quotidiens de curcumine réduisaient considérablement leur risque. L'étude, publiée dans le Journal of Nutritional Biochemistry , a révélé que le supplément a aidé à améliorer les marqueurs métaboliques spécifiques, tels que la résistance à l'insuline.

Soulagement de l'arthrose

Une étude a comparé 2 grammes par jour de curcumine avec 800 mg par jour d'ibuprofène chez 107 personnes atteintes d'arthrose du genou. Les deux groupes ont observé une amélioration égale des symptômes à tous les niveaux pendant une période de six semaines

Il en a été conclu que la curcumine était un «traitement alternatif sûr et efficace» pour soulager l'arthrose.. 

Promesse contre le cancer

De nombreuses études menées en laboratoire et chez l'animal, ainsi que certains essais préliminaires chez l'homme, ont montré que la curcumine possède également des propriétés anticancéreuses. La curcumine a eu un effet inhibiteur important, bloquant deux facteurs de croissance du cancer de la tête et du cou.

Il pourrait peut-être bientôt être administré en prévention aux patients à haut risque de développer des cancers de la tête et du cou - fumeurs, ceux qui mâchent du tabac, et les personnes atteintes du virus HPV - ainsi qu'aux patients atteints de cancers buccaux antérieurs pour lutter contre les récidives.

 

Santé du Monde