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Tout ce que vous devez savoir sur le cholestérol élevé

 

Tout ce que vous devez savoir sur le cholestérol élevé

Qu'est ce que le cholestérol?

Le cholestérol est un type de lipide . Il s’agit d’une substance cireuse semblable à une graisse que votre foie produit naturellement. C'est vital pour la formation des membranes cellulaires, de certaines hormones et de la vitamine D.

Le cholestérol ne se dissout pas dans l'eau, il ne peut donc pas voyager seul dans votre sang. Pour aider au transport du cholestérol, votre foie produit des lipoprotéines.

Les lipoprotéines sont des particules constituées de graisse et de protéines. Ils transportent le cholestérol et les triglycérides (un autre type de lipide) dans votre circulation sanguine. Les deux principales formes de lipoprotéines sont les lipoprotéines de basse densité (LDL) et les lipoprotéines de haute densité (HDL).

Si votre sang contient trop de cholestérol LDL (cholestérol véhiculé par une lipoprotéine de basse densité), on parle alors de cholestérol élevé. Un taux de cholestérol élevé non traité peut entraîner de nombreux problèmes de santé, notamment une crise cardiaque ou un accident vasculaire cérébral .

Un taux de cholestérol élevé ne provoque généralement aucun symptôme. C'est pourquoi il est important de contrôler régulièrement votre taux de cholestérol. Apprenez quels taux de cholestérol sont recommandés pour votre âge.

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LDL cholestérol ou «mauvais cholestérol»

Les lipoprotéines de basse densité (LDL) sont souvent appelées «mauvais cholestérol». Elles transportent le cholestérol dans vos artères. Si votre taux de cholestérol LDL est trop élevé, il peut s'accumuler sur les parois de vos artères.

L'accumulation est également appelée plaque de cholestérol. Cette plaque peut rétrécir vos artères, limiter votre circulation sanguine et augmenter votre risque de formation de caillots sanguins . Si un caillot sanguin bloque une artère du cœur ou du cerveau, il peut provoquer une crise cardiaque ou un accident vasculaire cérébral.

 

Cholestérol HDL ou «bon cholestérol»

Les lipoprotéines de haute densité (HDL) sont parfois appelées «bon cholestérol». Elles aident à ramener le cholestérol LDL dans votre foie pour qu'il soit éliminé de votre corps. Cela aide à prévenir la formation de plaque de cholestérol dans vos artères.

Lorsque vous avez des niveaux sains de cholestérol HDL, cela peut vous aider à réduire votre risque de caillots sanguins, de maladies cardiaques et d'accidents vasculaires cérébraux. 

Les triglycérides, un autre type de lipide

Les triglycérides sont un autre type de lipide. Ils sont différents du cholestérol. Bien que votre corps utilise le cholestérol pour construire des cellules et certaines hormones, il utilise les triglycérides comme source d’énergie.

Lorsque vous consommez plus de calories que votre corps ne peut en consommer tout de suite, ces calories sont converties en triglycérides. Il stocke les triglycérides dans vos cellules adipeuses. Il utilise également des lipoprotéines pour faire circuler les triglycérides dans votre circulation sanguine.

Si vous consommez régulièrement plus de calories que votre corps ne peut en consommer, votre taux de triglycérides peut devenir élevé. Cela peut augmenter votre risque de plusieurs problèmes de santé, y compris les maladies cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.

Votre médecin peut utiliser un simple test sanguin pour mesurer votre taux de triglycérides ainsi que votre taux de cholestérol. Apprenez à tester votre taux de triglycérides.

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Obtenir votre taux de cholestérol 

Si vous avez 20 ans ou plus, on recommande de faire vérifier votre taux de cholestérol au moins une fois tous les quatre à six ans. Si vous avez des antécédents d'hypercholestérolémie ou d'autres facteurs de risque de maladie cardiovasculaire, votre médecin peut vous encourager à faire tester votre taux de cholestérol plus souvent.

Votre médecin peut utiliser un panel de lipides pour mesurer votre taux de cholestérol total, ainsi que vos taux de cholestérol LDL, de cholestérol HDL et de triglycérides. Votre taux de cholestérol total est la quantité totale de cholestérol dans votre sang. Il comprend le cholestérol LDL et HDL.

Si votre taux de cholestérol total ou de cholestérol LDL est trop élevé, votre médecin vous diagnostiquera avec un taux de cholestérol élevé. Un taux de cholestérol élevé est particulièrement dangereux lorsque votre taux de LDL est trop élevé et que votre taux de HDL est trop faible. 

Conseils

Faites attention aux graisses saturées et trans sur les étiquettes de vos aliments, ainsi qu'aux sucres ajoutés. Moins vous en consommez, mieux c'est. Pas plus de 10% de vos calories quotidiennes devraient provenir de graisses saturées ou de sucres ajoutés.
Ne craignez pas de manger suffisamment de cholestérol. Votre corps en fait assez, que vous le consommiez ou non.
Mangez plus de gras sains et non saturés. Essayez de remplacer le beurre par de l'huile d'olive extra vierge lors de la cuisson, achetez des morceaux de viande maigres et grignotez des noix et des graines au lieu de frites ou de grignotines transformées.

 

Directives récentes pour un taux de cholestérol normal

Votre corps a besoin de cholestérol pour fonctionner correctement, y compris de LDL. Mais si vos niveaux de LDL sont trop élevés, cela peut augmenter votre risque de problèmes de santé graves.

En 2013, l'American College of Cardiologists (ACC) et l'American Heart Association (AHA) ont élaboré de nouvelles lignes directrices pour le traitement du taux de cholestérol élevé.

Avant ce changement, les médecins géraient le cholestérol en se basant sur les chiffres figurant dans un graphique des niveaux de cholestérol. Votre médecin mesurera votre cholestérol total, votre taux de cholestérol HDL et votre taux de cholestérol LDL. Ils décideraient ensuite de prescrire un médicament anti-cholestérol en se basant sur la comparaison entre vos chiffres et ceux du tableau.

Selon les nouvelles directives, en plus de votre taux de cholestérol, les recommandations de traitement prennent en compte d’autres facteurs de risque de maladie cardiaque. Ces facteurs de risque incluent le diabète et le risque estimé à 10 ans d'un événement cardiaque tel qu'une crise cardiaque ou un accident vasculaire cérébral. Votre taux de cholestérol «normal» dépend donc de votre présence ou non de facteurs de risque de maladie cardiaque.

Ces nouvelles directives recommandent que, si vous ne présentez pas de facteurs de risque de maladie cardiaque, votre médecin vous prescrive un traitement si votre LDL est supérieure à 189 mg / dL. Pour connaître vos recommandations personnelles en matière de cholestérol, parlez-en à votre médecin.

Tableau des niveaux de cholestérol

Avec les modifications mentionnées ci-dessus dans les directives de traitement du cholestérol élevé, les diagrammes de cholestérol ne sont plus considérés comme le meilleur moyen pour les médecins d'évaluer la gestion du taux de cholestérol chez l'adulte.

 

Symptômes de cholestérol élevé

Dans la plupart des cas, l'hypercholestérolémie est un problème «silencieux». Cela ne cause généralement aucun symptôme. Beaucoup de gens ne réalisent même pas qu'ils ont un taux de cholestérol élevé jusqu'à ce qu'ils développent des complications sérieuses, telles qu'une crise cardiaque ou un accident vasculaire cérébral.

C'est pourquoi le dépistage systématique du cholestérol est important. Si vous avez 20 ans ou plus, demandez à votre médecin si vous devriez subir un dépistage systématique du cholestérol. Découvrez comment ce dépistage pourrait potentiellement vous sauver la vie.

Causes de l'hypercholestérolémie

Consommer trop d'aliments riches en cholestérol, en graisses saturées et en graisses trans peut augmenter le risque de développer un taux de cholestérol élevé. D'autres facteurs liés au mode de vie peuvent également contribuer à un taux de cholestérol élevé. Ces facteurs incluent l'inactivité et le tabagisme.

Votre génétique peut également affecter vos chances de développer un taux de cholestérol élevé. Les gènes sont transmis des parents aux enfants. Certains gènes expliquent à votre corps comment traiter le cholestérol et les graisses. Si vos parents ont un taux de cholestérol élevé, vous courez également un risque plus élevé.

Dans de rares cas, un taux élevé de cholestérol est causé par une hypercholestérolémie familiale . Cette maladie génétique empêche votre corps d’éliminer les LDL. Selon l' Institut national de recherche sur le génome humain , la plupart des adultes atteints présentent des taux de cholestérol total supérieurs à 300 mg / dL et des taux de LDL supérieurs à 200 mg / dL.

D'autres problèmes de santé, tels que le diabète et l' hypothyroïdie , peuvent également augmenter votre risque de développer un taux élevé de cholestérol et ses complications.

Facteurs de risque pour l'hypercholestérolémie

Vous courez un risque plus élevé de développer un taux de cholestérol élevé si vous:

êtes en surpoids ou obèse
avez une mauvaise alimentation
ne fais pas d'exercice régulièrement
vous fumez
avez des antécédents familiaux d'hypercholestérolémie
souffrez de diabète, d' une maladie rénale ou d'hypothyroïdie

Les personnes de tous âges, sexes et ethnies peuvent avoir un taux de cholestérol élevé. Explorez des stratégies pour réduire votre risque d'hypercholestérolémie et de complications connexes.

Complications de l'hypercholestérolémie

Si on ne le traite pas, un taux de cholestérol élevé peut causer une accumulation de plaque dans les artères. Au fil du temps, cette plaque peut rétrécir vos artères. Cette condition est connue sous le nom d' athérosclérose .

L'athérosclérose est une maladie grave. Il peut limiter la circulation du sang dans vos artères. Cela augmente également votre risque de développer des caillots sanguins dangereux.

L'athérosclérose peut entraîner de nombreuses complications potentiellement mortelles, telles que:

accident vasculaire cérébral
attaque cardiaque
angine (douleur à la poitrine)
hypertension artérielle
une maladie vasculaire périphérique
maladie rénale chronique

Un taux de cholestérol élevé peut également créer un déséquilibre biliaire, augmentant le risque de calculs biliaires . Découvrez les autres façons dont un taux de cholestérol élevé peut affecter votre corps.

Comment diagnostiquer un taux de cholestérol élevé

Pour mesurer votre taux de cholestérol, votre médecin utilisera un simple test sanguin. C'est ce qu'on appelle un panneau lipidique. Ils peuvent l'utiliser pour évaluer vos niveaux de cholestérol total, de cholestérol LDL, de cholestérol HDL et de triglycérides.

Pour effectuer ce test, votre médecin ou un autre professionnel de la santé prélèvera un échantillon de votre sang. Ils enverront cet échantillon à un laboratoire pour analyse. Lorsque les résultats de vos tests seront disponibles, ils vous indiqueront si votre taux de cholestérol ou de triglycérides est trop élevé.

Pour préparer cet examen, votre médecin peut vous demander d’éviter de manger ou de boire quoi que ce soit au moins 12 heures à l’avance. En savoir plus sur le test de votre taux de cholestérol.

Comment réduire le cholestérol

Si votre taux de cholestérol est élevé, votre médecin pourra vous recommander de modifier votre mode de vie pour l’abaisser. Par exemple, ils peuvent recommander des modifications à votre régime alimentaire, à vos habitudes d'exercice physique ou à d'autres aspects de votre routine quotidienne. Si vous fumez des produits du tabac, ils vous conseilleront probablement de cesser de fumer.

Votre médecin peut également vous prescrire des médicaments ou d’autres traitements pour réduire votre taux de cholestérol. Dans certains cas, ils peuvent vous adresser à un spécialiste pour plus de soins. Voyez combien de temps cela prend pour que votre traitement contre le cholestérol fonctionne.

 

Pour vous aider à atteindre et à maintenir un taux de cholestérol sain, votre médecin peut vous recommander de modifier votre régime alimentaire.

Par exemple, ils peuvent vous conseiller de:

limiter votre consommation d'aliments riches en cholestérol, en graisses saturées et en graisses trans
choisissez des sources de protéines maigres, telles que le poulet, le poisson et les légumineuses
manger une grande variété d'aliments riches en fibres, comme des fruits, des légumes et des grains entiers
optez pour des aliments cuits au four, grillés, cuits à la vapeur, grillés et rôtis au lieu des aliments frits
éviter les fast-foods et la malbouffe

Les aliments riches en cholestérol, en acides gras saturés ou en acides gras trans comprennent:

viande rouge, abats, jaunes d'oeufs et produits laitiers riches en matières grasses
aliments transformés à base de beurre de cacao, d'huile de palme ou de noix de coco
aliments frits, tels que croustilles, rondelles d'oignon et poulet frit
certains produits de boulangerie, tels que des biscuits et des muffins

Manger du poisson et d'autres aliments contenant des acides gras oméga-3 peut également aider à réduire votre taux de LDL. Par exemple, le saumon, le maquereau et le hareng sont de riches sources d'oméga-3. Les noix, les amandes, les graines de lin moulues et les avocats contiennent également des oméga-3. Découvrez d'autres aliments susceptibles de réduire votre taux de cholestérol.

Quels aliments riches en cholestérol à éviter

Le cholestérol alimentaire se trouve dans les produits d'origine animale, tels que la viande, les œufs et les produits laitiers. Pour aider à traiter l'hypercholestérolémie, votre médecin peut vous encourager à limiter votre consommation d'aliments riches en cholestérol.

Par exemple, les produits suivants contiennent des taux élevés de cholestérol:

coupes grasses de viande rouge
foie et autres abats
oeufs, surtout les jaunes
produits laitiers riches en matières grasses, tels que le fromage entier, le lait, les glaces et le beurre

Selon les recommandations de votre médecin, vous pourrez peut-être manger certains de ces aliments avec modération. 

 

Médicaments contre le cholestérol

Dans certains cas, votre médecin peut vous prescrire des médicaments pour vous aider à réduire votre taux de cholestérol.

Les statines sont les médicaments les plus couramment prescrits pour le cholestérol élevé. Ils empêchent votre foie de produire plus de cholestérol.

Les exemples de statines comprennent:

atorvastatine (Lipitor)
fluvastatine (Lescol)
rosuvastatine (Crestor)
simvastatine (Zocor)

Votre médecin peut également vous prescrire d'autres médicaments pour le cholestérol élevé, tels que:

la niacine
résines ou séquestrants d'acides biliaires, tels que colesevalam (Welchol), colestipol (Colestid) ou cholestyramine (Prevalite)
inhibiteurs de l'absorption du cholestérol, tels que l' ézétimibe (Zetia)

Certains produits contiennent une combinaison de médicaments pour aider à réduire l'absorption du cholestérol par les aliments et la production de cholestérol par votre foie. Un exemple est une combinaison d’ézétimibe et de simvastatine (Vytorin). En savoir plus sur les médicaments utilisés pour traiter l'hypercholestérolémie.

Comment réduire le cholestérol naturellement

Dans certains cas, vous pourrez peut-être réduire votre taux de cholestérol sans prendre de médicaments. Par exemple, il peut être suffisant de suivre un régime alimentaire nutritif, de faire de l'exercice régulièrement et d'éviter de fumer des produits du tabac.

Certaines personnes affirment également que certains suppléments à base de plantes et nutritionnels peuvent aider à réduire le taux de cholestérol. Par exemple, de telles allégations ont été faites sur:

Ail
aubépine
astragale
levure de riz rouge
suppléments de stérol et de stanol végétaux
son d' avoine , trouvé dans l'avoine et l'avoine entière
psyllium blond , trouvé dans une enveloppe de graines de psyllium
graines de lin moulues

Cependant, le niveau de preuve à l’appui de ces affirmations varie. En outre, la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis n'a approuvé aucun de ces produits pour traiter l'hypercholestérolémie. Davantage de recherche est nécessaire pour savoir s’ils peuvent aider à traiter cette maladie.

Consultez toujours votre médecin avant de prendre des suppléments à base de plantes ou nutritionnels. Dans certains cas, ils peuvent interagir avec les autres médicaments que vous prenez. En savoir plus sur les remèdes naturels pour le cholestérol élevé.

Comment prévenir l'hypercholestérolémie

Les facteurs de risque génétiques associés à un taux de cholestérol élevé ne peuvent pas être contrôlés. Cependant, les facteurs de style de vie peuvent être gérés.

Pour réduire votre risque de développer un taux élevé de cholestérol:

Ayez une alimentation nutritive faible en cholestérol et en graisses animales et riche en fibres.
Évitez la consommation excessive d'alcool.
Maintenir un poids stable
Exercice régulier.
Ne pas fumer

Vous devez également suivre les recommandations de votre médecin concernant le dépistage systématique du cholestérol. Si vous êtes à risque d'hypercholestérolémie ou de maladie coronarienne, ils vous encourageront probablement à faire vérifier régulièrement votre taux de cholestérol. Découvrez comment faire vérifier votre taux de cholestérol.

Perspectives pour le cholestérol élevé

Un taux élevé de cholestérol peut entraîner de graves problèmes de santé, voire la mort, s'il n'est pas traité. Cependant, le traitement peut vous aider à gérer cette maladie et, dans de nombreux cas, à éviter les complications.

Pour savoir si votre taux de cholestérol est élevé, demandez à votre médecin de vérifier votre taux de cholestérol. S'ils vous diagnostiquent un taux élevé de cholestérol, demandez-leur quelles sont vos options de traitement.

Pour réduire votre risque de complications liées à un taux élevé de cholestérol, adoptez des habitudes de vie saines et suivez le plan de traitement recommandé par votre médecin. Avoir une alimentation équilibrée, faire de l'exercice régulièrement et éviter les produits du tabac peuvent vous aider à atteindre et à maintenir un taux de cholestérol sain. Cela pourrait également aider à réduire votre risque de complications liées à un taux élevé de cholestérol.

Par Caroline

Santé du Monde